علم الروبوتات

روبوت البيتزا قادر على صنع 300 بيتزا في الساعة يخدم الحضور في معرض الإلكترونيات الاستهلاكية

روبوت البيتزا قادر على صنع 300 بيتزا في الساعة يخدم الحضور في معرض الإلكترونيات الاستهلاكية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إذا كان لديك ترف حضور معرض CES في لاس فيجاس الأسبوع الماضي ، فربما تكون قد تلقيت بيتزا من قبل روبوت يستخدم الذكاء الاصطناعي لإنشاء فطيرة مثالية.

عملت شركة تدعى Picnic مع أقسام الضيافة في مركز مؤتمرات لاس فيغاس للسماح لجميع الحاضرين في CES بتناول البيتزا المصنوعة من الروبوتات.

الشركة هي شركة تكنولوجيا مقرها سياتل وتركز على حلول إنتاج الغذاء باستخدام حلول الروبوتات كخدمة. استخدمت شركة الضيافة التي تعمل في هذا الحدث ، Centerplate ، الخلايا الروبوتية لصنع البيتزا لفرض رسوم على الحضور مع كل منها قادر على صنع ما يصل إلى 300 بيتزا بحجم 12 بوصة ، وكل ذلك مع إضافات مخصصة ، في الساعة.

تمكن فريقنا في CES من التحدث إلى الرئيس التنفيذي لشركة Picnic لمعرفة المزيد حول كيفية عمل الآلات. ألق نظرة على الفيديو أدناه لهذه المناقشة.

أصدرت الشركة أيضًا بيانًا صحفيًا حول التعاون بين الروبوتات الخاصة بهم ومزود خدمة الطعام.

قال كلايتون وود ، الرئيس التنفيذي لشركة Picnic: "إن ذروة Picnic المتميزة لتخصيص إنتاج الغذاء والإنتاجية والبيانات الذكية والتحليلات السحابية تلقى صدى سريعًا لدى مشغلي خدمات الطعام". "توضح علاقتنا المستمرة مع Centerplate قدرتنا على تكييف عروضنا مع الاحتياجات المحددة لشركائنا وتحويل تجربة الطعام بشكل مشترك إلى المستهلكين. هذا روبوت لن يكون أحد العارضين في معرض CES فقط حيث يعرض المفاهيم المستقبلية ؛ يتم استخدامه بالفعل في إعدادات المطبخ في العالم الحقيقي وسيستمر فقط في تنمية قدراته ، كما سيتبين من خلال تسليم Picnic لإنتاج الطعام حسب الطلب والبيتزا ذات المذاق الرائع المقدمة إلى الحاضرين في معرض CES ".

كيف تعمل الآلة؟

تقرأ الوحدة حجم وشكل ومكان العجين الممدد. ثم ينتقل إلى أسفل الخط لتطبيق الطبقة. عندما يقترب العميل من الماكينة ، فإنه يختار الإضافات والتخصيصات التي يريدها على البيتزا الخاصة بهم. يتم إدخال هذا بعد ذلك في الذكاء الاصطناعي للجهاز الذي يحدد بدقة كيفية صنع البيتزا.

ذات صلة: سيستخدم دومينو الذكاء الاصطناعي للتأكد من أن كل بيتزا تقدمه مثالية

النظام صغير بما يكفي ليناسب أي مطبخ تجاري دون أي تعديل. يبلغ عرض الوحدات الأساسية قدمين فقط ، مما يجعلها محمولة للغاية. هذا يعني أن الوحدات يمكن أن تناسب شاحنات الطعام أو يمكن تعديلها لتلائم المطابخ الحالية.

جزء من ميزة الوحدات الروبوتية هو أنها توفر عاملًا آليًا متسقًا معياريًا يمكنه صنع الطعام لآلاف الأشخاص.

هل سيسرق الوظائف؟

تعاني صناعة الخدمات الغذائية حاليًا من نقص عالمي في العمالة. هناك 800 ألف وظيفة مفتوحة للخدمات الغذائية اليوم ، ومن المقدر أنها ستتضاعف خلال العقد المقبل. هذا يعني أن صانع البيتزا الروبوتية Picnic لن يسرق أي وظائف ؛ بدلاً من ذلك ، سوف تملأ العدد الشاغر الذي لا تستطيع الشركات ملؤه في جميع أنحاء العالم.

يؤدي أيضًا استبدال عدد الموظفين بإنسان آلي إلى توفير أموال الشركة من خلال العمالة إلى أجل غير مسمى ، مما يوفر مزايا للشركات التي تتبنى الجهاز.

فائدة أخرى هي أن الآلة عبارة عن روبوت وليست عاملاً بشريًا ، يمكن للشركات أن تتعقب بدقة مقدار المكونات التي تم استخدامها ومقدار استخدامها لكل بيتزا. يمكن لشركة تتطلع إلى خفض التكاليف أن تبرمج الروبوت لاستخدام كمية أقل قليلاً من الجبن لكل بيتزا ، مما يؤدي إلى تحقيق وفورات أكثر أهمية بمرور الوقت.


شاهد الفيديو: هندسة مصانع الاغذية - وحدات التصنيع ووحدات العمل. 3 (قد 2022).